La verdadera sopa de tortilla mexicana tradicional va más allá simplemente consomé de pollo y crujitos de maíz. El ingrediente clave radica en un complejo caldo de pollo, hecho con carne de pollo suficientes para lograr un gusto delicioso. Luego, el uso de chiles rojos secos, quemados y rehidratados , junto con especias tradicionales como comin